Webinaari: Suomessa käytössä olevat viljelysopimukset
18.6. klo 9-11 pidettävä webinaari keskittyy viljelysopimuksiin
VYR:n järjestämässä webinaarisarjan toisessa osassa tutustutaan tarkemmin Suomessa tarjolla oleviin viljelysopimuksiin.
Toimijat käyvät tässä webinaarissa läpi omien sopimustensa erityispiirteitä ja vastaavat yleisöä askarruttaviin kysymyksiin.
Suomessa käytössä olevat viljelysopimukset 18.6. klo 9-11 puhujat
- Ravintoraisio, Minna Oravuo Hankintapäällikkö
- Fazer Mylly, Tero Hirvi Viljanhankintajohtaja
- A-Rehu, Taneli Marttila Hankintapäällikkö
- Avena Nordic Grain, Perttu Korolainen Hankintapäällikkö
- Hankkija, Tarmo Kajander Johtaja – Viljakauppa ja raaka-aineet
Sopimustuotanto on viljelijän ja ostajan välinen, molempia sopimusosapuolia hyödyttävä kumppanuussuhde, jolla tuotantoa voidaan ohjata asiakas- ja markkinalähtöisempään suuntaan. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä, että viljelysopimukset ovat viljan ostajien väline ilmaista kysyntää ja ohjata tuotantoa niin kotimaan käytön kuin vientimahdollisuuksienkin mukaan. Tarjonnan ohjauksessa voi olla kysymys niin eri viljalaji kuin -lajiketasoisesta informaatiosta, mutta myös tuotettavan laadun ja viljelytoimenpiteiden ohjaamisesta.
Viljelijälle viljelysopimukset antavat varmuuden siitä, että hän tuottaa markkinoilla haluttua kasvilajia ja -lajiketta, sekä siitä että hänen tuottamalleen sadolle on tiedossa ostaja. Näin ollen viljelysopimuksilla voidaan kysynnän ja tarjonnan kohdatessa parantaa koko vilja- ja öljykasviketjun kilpailukykyä.
Sopimusviljely tarjoaa apukeinoja määrä-, hinta- ja laaturiskien hallintaan koko jalostusketjussa, mutta sadon määrään ja laatuun liittyviä riskejä ne eivät pysty kokonaan poistamaan. Viljelysopimukset kuitenkin auttavat tilan viljelysuunnitelman tekemisessä pyrittäessä kannattavaan tuotantoon.
Ostajille ja teollisuudelle sopimusviljely antaa ennakkotietoa sopimustuottajien kasvivalikoimasta ja helpottaa tulevan sadon määrän ja laadun arviointia. Tietoja käytetään hyväksi esimerkiksi tuotannon suunnittelussa ja yritysten riskinhallinnassa. Se helpottaa myös myynnin, varastoinnin ja kuljetusten suunnittelua ja toteutusta pitkin markkinointivuotta.
Sopimusviljelyllä voidaan varmistaa tuotannon jäljitettävyys ja parantaa tiedonkulkua viljaketjussa. Viljelysopimusten avulla tiedonsaanti esimerkiksi tuotteen raaka-aineiden alkuperästä, tuotantotavasta ja turvallisuudesta vahvistuu. Sopimusviljely parantaa suomalaisen elintarvikeketjun toimintaa kansainvälisessä kilpailussa.
Tapahtuma tallennetaan ja se on katsottavissa materiaaleineen VYR:n kotisivuilla.
Ehdotuksia muista viljamarkkinoiden riskinhallintaan liittyvistä aiheista, mielenkiintoisista esiintyjistä tai kysymyksiä puhujille voi lähettää osoitteeseen tiedostus@vyr.fi
Webinaari on osa maa- ja metsätalousministeriön rahoittamaa Vauhtia Viljaketjuun -hanketta.