UUTISIA VILJAKETJUSTA

Luonnonvarakeskus: 2021 viljasato 2000-luvun pienin

Hanna Helkkula (hanna.helkkula a vyr.fi), 24.11.2021

Luonnonvarakeskuksen Sato- ja luomusato 2021 (ennakko) -tilastosta käy ilmi, että viljaa puitiin 2,6 miljardia kiloa, mikä on lähes 30 % vähemmän kuin keskimäärin viimeisen kymmenen vuoden aikana. Kymmenen vuoden jaksolla tarkasteltuna satomäärät olivat kauralla ja rukiilla neljänneksen ja vehnällä viidenneksen pienempiä.

Ohrasato jäi 50 vuoden pienimmäksi 1 023 miljoonan kilon tuotantomäärällä. Tänä vuonna ohrasadon osuus koko viljasadosta on 40 prosenttia. Viime vuodesta ohrasato jää 26 % pienemmäksi.

Kaurasato oli tänä vuonna 783 miljoonaa kiloa jääden viime vuodesta 34 %. Vuoden 2021 satoa heikompi kaurasato on saatu viimeksi vuonna 1987.

Yhteensä vehnäsato kasvoi hieman viime vuodesta. Vuonna 2021 tuotettiin 683 miljoonaa kiloa vehnää, josta syysvehnää oli 260 miljoonaa kiloa ja kevätvehnää 423 miljoonaa kiloa. Syysvehnän sato kasvoi 157 % vuoteen 2020 verrattuna. Kevätvehnän sato sen sijaan jäi vuotta 2020 27 % pienemmäksi.

Ruista tuotettiin 64 miljoonaa kiloa, mikä on vuotta 2020 5 % pienempi sato.

Rypsi ja rapsisato kasvoi 33 % viime vuodesta 41 miljoonaa kiloon.  Tämä selittyy öljykasvien pinta-alan kasvulla viime vuoteen verrattuna.

Herne- ja härkäpapusato jäivät selkeästi vuotta aikaisemmasta. Hernesato, 43 miljoonaa kiloa, oli neljänneksen pienempi kuin vuonna 2020. Härkäpapusato, 13 miljoonaa kiloa, jäi vuotta aikaisemmasta sadosta 43 %.

Luomusato jäi 113 miljoonaan kiloon, mikä oli 28 % pienempi kuin vuonna 2020.

Suurimman luomuviljan kauran sato jäi kolmanneksen vuodesta 2020. Luomuviljasadosta puolet, 57 miljoonaa kiloa, oli kauraa.

Luomuruista tuotettiin yhtä paljon kuin vuonna 2020 – 9,5 miljoonaa kiloa.

Luomuvehnää tuotettiin 17 miljoonaa kiloa, mikä oli vuoteen 2020 verrattuna 4 % pienempi sato.

Luomuohrasato romahti jääden 13 miljoonaa kiloon. Sato oli viime vuotta 44 % pienempi.

Luomuhernesato väheni kolmanneksen ja -härkäpapusato lähes kaksi kolmasosaa vuodesta 2020. Luomuhernesato jäi 5,4 miljoonaan kiloon ja luomuhärkäpapusato 1,9 miljoonaan kiloon.

Lisätietoa: Luonnonvarakeskus Sato- ja luomusato 2021 (ennakko)