Luonnonvarakeskuksen luomusato 2020, ennakko tilaston arvioima 153 miljoonan luomuviljasato on lähes 5 % Suomen koko viljantuotannosta. Suurimpia osuuksia luomuviljalla kokonaistuotannosta on luomurukiilla sekä luomukauralla. Luomukauran osuus koko maan tuotannosta on 7 % ja luomurukiin osuus koko maan tuotannosta on 15 %.

Yli puolet luomusadosta oli kauraa. Määrä oli vuonna 2020 arvion mukaan  80 miljoonaa kiloa. Vuonna 2019 luomukauraa tuotettiin 76 miljoonaa kiloa. 

Ruissato oli 10 miljoonaa kiloa, mikä on määrällisesti yhtä paljon kuin vuonna 2019.

Ohrasato kasvoi vuodesta 2019 neljänneksen. Vuoden 2020 sato on arvion mukaan 23 miljoonaa kiloa. Rehuohran osuus oli 15 miljoonaa kiloa ja mallasohran  lähes 8 miljoonaa kiloa. Vuonna 2019 mallasohran tuotantomäärä oli 5 miljoonaa kiloa, joten luomumallasohran tuotantomäärän kasvu on huomattava.

Myös vehnäsato kasvoi viime vuodesta. Vehnäsato 2020 oli 19 miljoonaa kiloa, kun se vuonna 2019 oli 18 miljoonaa kiloa.

Luomurypsi- ja rapsi sato on suurin sitten vuoden 2011 nousten 2 miljoonaan kiloon.

Luomuhernesato kasvoi kolmanneksen, kun taas härkäpapusato jäi vuoden 2019 tasolle. Luomuherneen sato oli 8 miljoonaa kiloa ja härkäpavun 5 miljoonaa kiloa.

Luomusato 2020, ennakko