UUTISIA VILJAKETJUSTA

Luke: Viljaa siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 345 miljoonaa kiloa vuoden 2019 1. vuosineljänneksellä.

Hanna Helkkula (hanna.helkkula a vyr.fi), 10.5.2019

Luke julkaisi teollisuuden ja kaupan viljan ostot ja käyttö 2019, 1. vuosineljännes tilastot. Viimekauden vaikea kasvukausi näkyy pienentyneenä kotimaisen viljan ostoina.

Viime vuosien 1. neljänneksen kokonaisviljan myynnistä jäätiin huomattavasti. Vuonna 2018 viljaa oltiin myyty 473,1 milj. kg., vuonna 2017 484 milj. kg ja vuonna 2016 454 milj. kg. Viljojen elintarvikekäyttö etenkin kauran suhteen on nousussa, nyt elintarvikekäyttöä varten viljaa ostetaan jo 110,8 milj. kg, joista kauraa ostetaan elintarvikekäyttöön 29,1 milj. kg. Vuonna 2018 kyseiset luvut olivat 103,9 milj. kg ja 22,8 milj. kg. 

2019 1. vuosineljänneksen teollisuuden ja kaupan viljan ostot:

  • Leipävehnää 43 miljoonaa kiloa
  • Rehuvehnää 48 miljoonaa kiloa
  • Ruista 19 miljoonaa kiloa
  • Mallasohraa 34 miljoonaa kiloa
  • Rehuohraa 115 miljoonaa kiloa
  • Kauraa 85 miljoonaa kiloa.
  • Rypsiä ja rapsia siirtyi maatiloilta markkinoille yhteensä 14 miljoonaa kiloa. 

Kotimainen teollisuus käytti viljaa yhteensä 326 miljoonaa kiloa, josta kului

  • 111 miljoonaa kiloa elintarvikekäyttöön
  • 129 miljoonaa kiloa rehukäyttöön
  • 86 miljoonaa kiloa muuhun käyttöön.