UUTISIA VILJAKETJUSTA

Luke: Leipävehnän ja mallasohran osuus kasvoi edeltävästä satokaudesta

Katariina Mattila (katariina.mattila a vyr.fi), 15.8.2017

Luonnonvarakeskuksen julkaiseman tilaston mukaan teollisuus ja viljan välittäjät ostivat satovuoden 2016–2017 aikakana maatiloilta yhteensä 2,0 miljardia kiloa viljaa sekä yhteensä 81 miljoonaa kiloa rypsiä ja rapsia. Maatiloilta markkinoille siirtyneen viljan määrä laski 2 % edeltävästä kaudesta, rypsin ja rapsin puolestaan kasvoi 23 %.

Luonnonvarakeskuksen (Luke) mukaan puolet Suomessa tuotetusta viljasta myydään pois tiloilta ja loput käytetään tiloilla pääosin rehuna. Maatiloilta ostettiin satokaudella 2016/17 (suluissa muutos viime kauteen) ohraa yhteensä 734 miljoona kiloa (-1 %), vehnää 575 miljoonaa kiloa (-9 %), kauraa 587 miljoonaa kiloa (+8 %) ja ruista 76 miljoonaa kiloa (-16%). Vilja myyntiin joko teollisuudelle tai viljan välitysliikkeelle. Osa viljasta meni vientimarkkinoille.

Eniten maatiloilta ostettiin siis ohraa, josta neljännes on mallasohraa. Mallasohran osuus kasvoi edeltävästä satokaudesta. Vehnästä puolet myytiin leipävehnänä ja toinen puolikas rehuvehnänä. Leipävehnän osuus kasvoi huomattavasti edeltävästä satokaudesta, rehuvehnän puolestaan laski.

11 8  Teollisuuden ja kaupan viljan ostot maatiloilta

Tiloilta ostetun viljan määrä laski vuoden ensimmäiseltä kvartaalilta, kuten on käynyt myös aikaisempina vuosina. Sadonkorjuuta ympäröivä kolmas kvartaali on perinteisesti vilkkain kuukausi viljakaupassa. 

Luken tilastoon 

  • Lähde: Luke, Kauran elintarvikekäyttö ylitti rukiin käytön; Luke, Teollisuuden ja kaupan viljan osto-, käyttö- ja varastotilastot

Lue myös: 11.8.2017 - Luke: Kauran elintarvikekäyttö ohitti rukiin