Luomuviljasadosta kauraa oli yli puolet – 46 milj. kilon sato pysyi vuoden 2015 tasolla. Vehnän, ohran ja rukiin sadot puolestaan kutistuivat edeltävästä vuodesta.  Kustakin puitiin noin 8 miljoonan kilon sato.

Luomuvilja-alasta viidennes korjattiin tuoreviljana, mikä vähensi kuivaviljana korjatun sadon määrää.

Luomurukiin osuus verraten suuri 

Luomuruis kattaa Luonnonvarakeskuksen mukaan noin 9 prosenttia koko maan rukiintuotannosta. Muilla viljoilla osuus on vaatimattomampi, 0,5–4,4 %. Nurmirehujen ja valkuaiskasvien osuus on kuitenkin luomutuotannossa merkittävämpi. Luomutuotanto vastaakin keskimäärin 10–20 % herneen, härkäpavun ja nurmirehujen kokonaistuotannosta.

Lähde: Luke, Luomusato 2016

Luken luomusatotilastoon