UUTISIA VILJAKETJUSTA

Viljaa tuli markkinoille hitaasti alkuvuonna

Katri Popov (katri.popov a vyr.fi), 10.5.2016

Vuoden 2016 ensimmäisellä neljänneksellä teollisuus ja kauppa ostivat maatiloilta viljaa yhteensä 454 000 tonnia. Viime vuonna vastaavana ajankohtana viljaa myytiin maatiloilta 512 000 tn. Kotimainen teollisuus käytti vuoden 2016 ensimmäisen vuosineljänneksen aikana 324 000 tonnia viljoja, joista elintarvikkeeksi 103 000 tonnia ja rehuksi 140 000 tonnia.

Viljaa tuli markkinoille alkuvuodesta viime vuotta vähemmän

Vuoden 2016 ensimmäisellä neljänneksellä teollisuus ja kauppa ostivat maatiloilta viljaa yhteensä 454 000 tonnia. Eniten markkinoille siirtyi rehuohraa (128 000 tn), kauraa (125 000 tn) ja rehuvehnää (90 000 tn). Leipävehnää myytiin 62 000 tonnia, mallasohraa 39 000 tonnia ja ruista 10 000 tonnia. Rypsiä ja rapsia myytiin maatiloilta markkinoille yhteensä 18 000 tonnia.

Viime vuonna vastaavana ajankohtana viljaa myytiin maatiloilta enemmän, yhteensä 512 000 tn, josta rehuohraa oli 145 000 tonnia, kauraa 136 000 tonnia ja rehuvehnää 90 000 tonnia. Leipävehnää myytiin viime vuoden ensimmäisen neljänneksen aikana tiloilta 83 000 tonnia, mallasohraa 50 000 tonnia ja ruista 8 000 tonnia. Rypsiä ja rapsia markkinoille siirtyi hieman tämän vuoden alkua vähemmän, yhteensä 15 000 tonnia.

1 2016

 Rehuteollisuudessa ohran käyttö väheni

Kotimainen teollisuus käytti vuoden 2016 ensimmäisen vuosineljänneksen aikana 324 000 tonnia viljoja, joista elintarvikkeeksi käytettiin 103 000 tonnia ja rehuksi 140 000 tonnia. Käyttö oli hieman pienempää verrattuna vastaavaan ajankohtaan viime vuonna, jolloin teollisuus käytti yhteensä 331 000 tonnia viljoja, joista rehukäyttöön päätyi 145 000 tonnia ja elintarvikekäyttöön 104 000 tonnia.

Vuoden 2016 ensimmäisen vuosineljänneksen aikana teollisuudessa rehuksi käytettiin 54 000 tonnia vehnää, 48 000 tonnia kauraa ja 38 000 tonnia ohraa. Viime vuoteen verrattuna vehnän käyttö lisääntyi (+6 000 tn), ohran käyttö väheni (-10 000 tn) ja kauran pysytteli kutakuinkin samalla tasolla.

Elintarvikkeeksi käytettiin 58 000 tonnia vehnää, 21 000 tonnia kauraa ja 22 000 tonnia ruista. Viime vuoteen verrattuna rukiin käyttö oli hieman laskenut (-3 000 tn) ja kauran noussut (+2 000 tn), vehnän käyttö pysytteli viime vuoden tasolla. 

käyttö 1 2016

Lähde: Teollisuuden ja kaupan viljan ostot ja käyttö 2016, 1. vuosineljännes (Luke)