Uutisia viljaketjusta
Selvitys: Kotoisten palkokasvien käyttö elintarviketeollisuudessa sekä ruokapalveluissa
Kannattavaa valkuaiskasvisalaa tarvitaan elintarviketuotannon perustaksi. Herneen ja härkäpavun yleistyminen viljelykierrossa edellyttää tietoa markkinoilla olevien tuotteiden laadusta ja kysynnästä sekä niiden valmistuksessa käytettävän raaka-aineen laatuvaatimuksista.
Lue lisääEU:n palkokasvien tuotannon ennustetaan kasvavan vain maltillisesti viime vuodesta
Euroopan komission arvion mukaan EU-27 -alueen palkokasvien tuotanto kasvaa 2,5 miljoonan hehtaariin vuonna 2021. Kasvua viime vuoden tuotantoalaan tulee vain kolmisen prosenttia. Toteutuessaan ala olisi kuitenkin suurin neljään vuoteen.
Lue lisääHyvälaatuinen kylvösiemen ja viljelykierto tärkeää punahomeiden hallinnassa
Viime syksynä hometoksiinitilanne oli hyvin hallinnassa. Siitä huolimatta punahomeen riski on pidettävä mielessä myös tulevana kasvukautena, sillä punahomeella on hyvä kyky selvitä maassa kasvintähteissä ja otollisten olosuhteiden myötä se voi kehittyä ongelmaksi. Punahomeen riskiä voidaan vähentää tutuilla viljelyteknisillä toimilla, joista tärkeimmät ovat hyvälaatuisen kylvösiemenen käyttö ja viljelykierto.
Lue lisääStrategie Grains: rapsiöljyn vahva kysyntä maailmalla tukee rapsin hintoja
Öljykasvien tasetilanne jatkuu tiukkana kauden 2020/21 loppuun mentäessä. Niukkuus tulee jatkumaan myös seuraavalla markkinointikaudella, vaikka rapsin ja auringonkukan tuotanto kasvaakin. EU:n uuden rapsisadon hinnoissa on nousupotentiaalia.
Lue lisääTammikuussa vietiin kauraa, muilla viljoilla vienti vähäistä
Kauran vienti jatkui tammikuussa tasaiseen tahtiin. Ohraa on saatu vietyä maasta jonkin verran. Myös ruista on onnistuttu viemään kaudella 2020/21.
Lue lisää